Préparation de la recette
: poulet rôti aux prunes
Préparation :
10 min
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Cuisson :
60 min
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Temps total :
70 min
Chauffez deux cuillères à soupe d'huile dans une cocotte, puis faites dorer le poulet sur toutes ses faces.
Ajoutez les oignons émincés et laissez-les prendre couleur.
Incorporez ensuite les carottes tranchées en rondelles et déglacez avec de l'eau, en émiettant le cube de bouillon par-dessus. Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Retournez le poulet, remuez, puis ajoutez les pruneaux. Couvrez à nouveau et continuez la cuisson pour 30 minutes supplémentaires.