Cuisses de poulet au miel et carottes

Préparation de la recette : cuisses de poulet au miel et carottes

1. Préchauffez le four à 180°C. Salez, poivrez le poulet. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
2. Placez le poulet et les carottes dans un plat à gratin, salez et poivrez les carottes, arrosez le tout d'huile d'olive, parsemez de thym et ajoutez l'ail.
3. Faîtes rôtir 45 minutes en arrosant d'un peu d'eau de temps en temps. Arrosez de miel et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Dégustez les cuisses de poulet au miel et carottes bien chaudes.