Beignets au chocolat
De beaux beignets maison pour se régaler au goûter en famille !
| Farine | 600g |
| Levure de boulanger | 30g |
| Oeufs | 2 |
| Beurre | 100g |
| Sucre en poudre | 3 cuillères à soupe |
| Lait | 20cl |
| Pâte à tartiner | A votre convenance |
| Sel |
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Préparation de la recette : beignets au chocolat
- Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf la pâte à tartiner) jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Laissez lever au chaud 1h30.
- Étalez la pâte sur une surface farinée, découpez des disques de 1cm d'épaisseur. Posez dessus une cuillère de pâte à tartiner (voir notre recette ici) et repliez les disques. Mouillez les bords pour qu'ils restent soudés puis, laissez lever 1 heure.
- Plongez les beignets dans de l'huile bien chaude. Faites cuire 8 minutes par série de beignets. Egouttez, saupoudrez-les de sucre glace.
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