Un plat sucré-salé caractéristique de la cuisine du Sud du Vietnam. La sauce donne lieu à des variantes accueillant parfois de la citronnelle ou du piment.
Gingembre râpé | 100 g |
Vinaigre balsamique | 2 cl |
Poulet fermier | 1 |
Oignon | 1 |
Gousse d’ail | 1 |
Citron | 1 |
Sauce soja | 2 cuillères à soupe |
Sucre en poudre | 1 cuillère à soupe |
Ciboulette | 1 cuillère à soupe |
Persil | 1 cuillère à soupe |
Thym | 1 cuillère à soupe |
Coriandre fraîche | Quelques feuilles |
Huile d’olive | 1 filet |
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez iciInscrivez-vous pour télécharger la fiche recette