🍋 Poulet au citron et romarin

Name: 🍋 Poulet au citron et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 8 Hauts de cuisses de poulet; 2 Citrons; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 3 gousses Ail; 2 branches Romarin frais; Sel; Poivre; 1 cuillère à café Miel

4,0/5

8 avis

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Savourez ce poulet rôti au citron et romarin, tendre et parfumé, une recette méditerranéenne simple et ensoleillée qui sublime la volaille au four.

45 min
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Plat Principal
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méditerranéenne

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Préparation de la recette : 🍋 poulet au citron et romarin

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Préchauffez votre four à 200 °C.
Mélangez dans un bol l’huile, le jus de citron, l’ail, le sel, le poivre et le romarin.
Badigeonnez le poulet avec la marinade et placez-le dans un plat allant au four.
Ajoutez les rondelles de citron autour et laissez mariner 10 minutes (facultatif mais meilleur).
Enfournez 35 minutes en arrosant le poulet avec son jus à mi-cuisson.
Vérifiez la cuisson : la peau doit être dorée et croustillante.
Servez chaud avec un filet de jus de cuisson, et accompagnez si désiré d’une sauce tomate ou d’un légume grillé.