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Potage de légumes

Potage de légumes

Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un bon potage de légumes maison en hiver !

Poireau 1
Oignon 1
Navet 1
Pomme de terre 1
Carotte 1
Sel

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Préparation de la recette : potage de légumes

  1. Lavez et épluchez tous les légumes.
  2. Coupez les légumes en dés ou en rondelles.
  3. Portez à ébullition 1,5 l d'eau salée.
  4. Ajoutez les légumes et faites-les cuire 20 minutes.
  5. Retirez un peu d'eau de cuisson.
  6. Mixez les légumes avec le restant d'eau de cuisson et dégustez votre potage de légumes. 
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