Potage de légumes
Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un bon potage de légumes maison en hiver !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Entrée | Cuisine végétarienne | Soupe
- Cuisine: Française
| Poireau | 1 |
| Oignon | 1 |
| Navet | 1 |
| Pomme de terre | 1 |
| Carotte | 1 |
| Sel |
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Préparation de la recette : potage de légumes
- Lavez et épluchez tous les légumes.
- Coupez les légumes en dés ou en rondelles.
- Portez à ébullition 1,5 l d'eau salée.
- Ajoutez les légumes et faites-les cuire 20 minutes.
- Retirez un peu d'eau de cuisson.
- Mixez les légumes avec le restant d'eau de cuisson et dégustez votre potage de légumes.
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