Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Tartiflette aux endives et pommes de terre

Tartiflette aux endives et pommes de terre

Une tartiflette qui change un peu de l'ordinaire puisqu'on y ajoute les endives de saison.

Ingrédients

  • Pommes de terre 5
  • Endives 5
  • Oignons 3
  • Reblochon 450 g
  • Lardons fumés 200 g
  • Vin blanc sec 10 cl
  • Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • Crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tartiflette aux endives et pommes de terre

  1. Coupez la base des endives et taillez le cône amère dans la base. Taillez les endives en lamelles dans le sens de la longueur. Pelez et émincez les oignons. Tranchez le reblochon.
  2. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons, les endives ainsi que les lardons pendant 5 minutes. Salez, poivrez, ajoutez le vin blanc. Chauffez 1 minute.
  3. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en grosses tranches. Faites les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez les.
  4. Déposez les pommes de terre au fond d’un plat allant au four. Disposez dessus les endives. Nappez de la cuillère de crème fraiche. Posez les tranches de reblochon sur les endives. Enfournez pour 20 minutes à 210°C et dégustez votre tartiflette aux endives et pommes de terre.

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

-7 kg en 1 mois sans régime

En savoir plus
Becquet