Potage aux choux spécial grossesse

Name: Potage aux choux spécial grossesse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Chou-fleur en bouquets; 500 g Brocolis; 50 g Beurre; 3 l Bouillon de poulet; 2 Oignons; 1 poignée Persil; Sel, poivre

Faites le plein de vitamines pendant votre grossesse avec ce potage croquant aux deux choux. Essayez cette recette facile et rapide à déguster bien chaude !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: Française

Ingrédients

Chou-fleur en bouquets	500 g
Brocolis	500 g
Beurre	50 g
Bouillon de poulet	3 l
Oignons	2
Persil	1 poignée
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : potage aux choux spécial grossesse

Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Lavez, épluchez et hachez les oignons en lamelles. Faites revenir les oignons dans le beurre.
Ajoutez le chou-fleur et les brocolis et laissez cuire 5 minutes.
Nettoyez, séchez et hachez le persil puis ajoutez-le dans la casserole. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet. Salez et poivrez puis mélangez le tout.
Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que les choux soient cuits mais qu'ils restent croquants.
Servez le potage dans des bols et dégustez le potage aux choux spécial grossesse chaud.