Pommes de terre rouges au four

Name: Pommes de terre rouges au four
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre rouges; 2 Oignons rouges; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel

Pour accompagner un plat de poisson ou de viande, ces pommes de terre rouges au four conviennent parfaitement. Elles sont croustillantes, délicieuses et se cuisinent sans effort.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre rouges	1 kg
Oignons rouges	2
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Herbes de Provence	1 cuillère à café
Sel

Plaque de cuisson

Saladier

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pommes de terre rouges au four

Rincez et séchez les pommes de terre non pelées avant de les découper en cubes.
Épluchez ensuite les oignons et découpez-les en rondelles.
Mélangez les légumes dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive et les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel. Préchauffez le four à 200°C.
Répartissez la préparation sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Faites ensuite cuire les pommes de terre rouges au four pendant environ 30 minutes. Servez avec de la viande ou du poisson.