Pommes de terre en sauce au Cookeo

1. Pelez les pommes de terre, les gousses d’ail et les oignons.
2. Découpez ensuite les pommes de terre en cubes, émincez les oignons, puis hachez les gousses d’ail.
3. Chauffez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo. Faites sauter les oignons durant 5 minutes. Ajoutez ensuite l’ail et les pommes de terre, puis poursuivez la cuisson en mode « dorer » pendant 5 minutes.
4. Passé ce délai, incorporez la sauce tomate et recouvrez d’eau dans laquelle vous aurez dilué le cube de bouillon de volaille. Salez et poivrez à votre convenance. Lancez le mode « cuisson rapide sous pression » pendant 8 minutes.
5. Parsemez de persil, les pommes de terre en sauce au Cookeo, puis servez.

Auteur: Nadia