Pommes de terre au four et sauce à la ciboulette

Pommes de terre au four et sauce à la ciboulette
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Pommes de terre4
  • Crème fraîche épaisse20 cl
  • Ail1 gousse
  • Ciboulette3 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire au four à 210°C pendant 40 minutes.
  2. Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l'ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
  3. Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.