Pommes de terre aux lardons et oignons au four

Name: Pommes de terre aux lardons et oignons au four
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 125 g Lardons; 2 Oignons; 30 cl Crème fraîche; 50 g Emmental râpé; 1/2 verre Lait; 1 noisette Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Cette recette de pommes de terre aux lardons et oignons au four, sera parfaite pour partager un moment gourmand entre amis ou en famille. Succombez à son côté chaleureux et réconfortant, idéal en période de froid.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Gratin
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	1 kg
Lardons	125 g
Oignons	2
Crème fraîche	30 cl
Emmental râpé	50 g
Lait	1/2 verre
Beurre	1 noisette
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Plat à gratin

Poêle

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pommes de terre aux lardons et oignons au four

Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles fines.
Pelez et émincez les oignons. Pelez et émincez l'ail.
Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir les lardons avec les oignons et l'ail.
Mettez une première couche de pommes de terre dans un plat à gratin, puis recouvrez avec le mélange lardons, oignons et ail. Pour finir, recouvrez du reste de pommes de terre.
Mélangez la crème fraîche avec le lait et versez le mélange sur les pommes de terre.
Salez et poivrez, puis saupoudrez d'emmental râpé.
Enfournez pour 45 minutes de cuisson. Vous pouvez parsemer d'herbes de votre choix, selon vos goûts. Dégustez les pommes de terre aux lardons et oignons au four.