Simple et rapide à réaliser, cette recette de baba ganoush est idéale pour apporter une touche exotique à votre apéro. Ce délicieux dip, classique de la cuisine du Moyen-Orient, se déguste avec du pain pita.
Grosse aubergine | 1 |
Tahini | 3 cuillères à soupe |
Citron | 1 |
Huile d’olive | 1 cuillère à soupe |
Persil ciselé | 1 cuillère à soupe |
Gousse d’ail | 1 |
Cumin | 1/3 cuillère à café |
Poivre Cayenne | 1 pincée |
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