Poires au chocolat et pistaches
Ce dessert gourmand et délicat est inspiré de la poire Belle Hélène, classique de la cuisine française. Ajoutez-y des pistaches et c'est un délice.
- Parts: 2
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Dessert
- Cuisine: française
| Poires | 2 |
| Orange | 1 |
| Chocolat noir | 100 g |
| Pistaches | 50 g |
| Sucre en poudre | 50 g |
| Crème liquide entière | 50 cl |
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Préparation de la recette : poires au chocolat et pistaches
- Pressez l'orange pour en récolter le jus.
- Broyez les pistaches.
- Pelez les poires et mettez-les dans une casserole avec le sucre et le jus d'orange. Couvez-les d'eau à hauteur et faites cuire 7 minutes.
- Faites fondre le chocolat et la crème au micro-ondes.
- Une fois les poires cuites, retirez-les et trempez-les dans le chocolat chaud.
- Couvrez de pistaches et servez.
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