Poêlée de panais et carottes au miel

Name: Poêlée de panais et carottes au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Panais; 3 Carottes; 2 cuillères à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 1 noix Beurre; Sel, poivre

Si vous pensez que la cuisine végétarienne est triste, cette recette de poêlée de panais et carottes au miel, haute en couleur et pleine de saveurs, vous fera changer d’avis. Un délice !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Panais	4
Carottes	3
Miel	2 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique	1 cuillère à soupe
Beurre	1 noix
Sel, poivre

Poêle

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : poêlée de panais et carottes au miel

Commencez par éplucher les panais et les carottes, enlevez les extrémités, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Mettez les légumes à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez-les.
Dans une poêle, faites fondre le beurre pour y faire dorer les légumes.
Ajoutez ensuite le miel et le vinaigre balsamique, mélangez, puis laissez cuire pendant environ 10 minutes.
Pour finir, assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Servez aussitôt la poêlée de panais et carottes au miel.