Poêlée de champignons de Paris

Name: Poêlée de champignons de Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Champignons de Paris bruns; 1 Gousse d’ail; 2 brins Persil; 1 filet Huile d’olive; Sel, poivre

Cette poêlée de champignons de Paris est parfaite pour sublimer des pâtes pour un repas végétarien ou en accompagnement d’aiguillettes de poulet ou d’une viande.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Champignons de Paris bruns	500 g
Gousse d’ail	1
Persil	2 brins
Huile d’olive	1 filet
Sel, poivre

Poêle

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : poêlée de champignons de paris

Commencez par brosser les champignons pour enlever la terre. Coupez la base du pied avant de les émincer.
Épluchez et hachez finement la gousse d’ail. Faites-la revenir dans une poêle chauffée à feu vif avec l’huile d’olive pendant 1 minute.
Ajoutez les champignons, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez cuire pendant environ 9 minutes en mélangeant de temps en temps.
En fin de cuisson, ajoutez le persil ciselé. Mélangez et servez.
Dégustez votre poêlée de champignons avec un plat de pâtes ou de viande.