Pizza de Pessah

Name: Pizza de Pessah
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: juive
Ingredients: 1 Matsa; 8 Olives vertes; 2 Tomates; 2 cuillères à soupe Sauce tomate; 1 poignée Emmental râpé; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Origan

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Une recette simple et gourmande de pizza de Pessah, idéale durant la Pâques juive. Vous allez certainement vous régaler !

30 min
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Plat Principal | Pizza
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juive

Ingrédients

Ustensiles

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Epluchez et émincez la gousse d'ail, puis faites-la revenir dans une casserole.
Ajoutez ensuite la sauce tomate, salez et poivre. Ajoutez l'origan et mélangez.
Laissez mijoter à feu moyen durant 15 minutes.
Préchauffez le four à 220° C.
Pendant ce temps-là, coupez en rondelles les tomates. Coupez en deux les olives.
Déposez la matsa sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Etalez dessus la sauce tomate, de rondelles de tomates, puis d'olives. Saupoudrez d'emmental râpé.
Faites cuire la pizza de Pessah pendant 20 minutes. Dégustez-la bien chaude.