Pizza aux pommes de terre et lardons

Name: Pizza aux pommes de terre et lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 4 Pommes de terre; 1 Oignon; 200 g Coulis de tomates; 75 g Lardons; 20 cl Crème liquide; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Emmental râpé

Voici une recette de pizza aux pommes de terre et lardons, copieuse et gourmande, pour un repas rapide et convivial.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Pâte à pizza	1
Pommes de terre	4
Oignon	1
Coulis de tomates	200 g
Lardons	75 g
Crème liquide	20 cl
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Emmental râpé	1 pincée

Plaque de cuisson

Casserole

Poêle

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pizza aux pommes de terre et lardons

Épluchez les pommes de terre et lavez-les.
Plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et faites cuire environ 10 minutes dès la reprise de l'ébullition.
Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans de l'huile d'olive.
Retirez ensuite l'oignon, puis mettez à la place les lardons pour les faire revenir.
Préchauffez le four à 230° C.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-la de coulis de tomates puis saupoudrez d'emmental râpé.
Coupez les pommes de terre en lamelles et disposez-les sur la pizza.
Recouvrez de crème fraîche et disposez ensuite l'oignon et les lardons.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson. Dégustez la pizza aux pommes de terre et lardons.