Pizza caprese
5,0/5
Dégustez une pizza toute simple, accompagnée de roquette, qui relève la saveur grâce à son goût piquant.
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40 min
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Plat Principal
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Pizza
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italienne
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : pizza caprese
Préparation :
20 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
40 min
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Lavez les tomates, coupez-les en rondelle. Coupez la mozzarella en morceaux.
- Nappez la pâte à pizza de coulis de tomate. Déposez, sur la sauce, la mozzarella et les rondelles de tomates. Salez et poivrez. Enfournez pour 20 minutes à 210°.
- Lavez la roquette et les feuilles de basilic.
- Sortez la pizza du four et répartissez un peu de pesto sur la pizza.
- Répartissez la roquette et les feuilles de basilic sur le dessus de la pizza. Terminez en arrosant sur la pizza caprese d'une cuillère d’huile d’olive.
Auteur: Anne Leblon
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