Pilons de poulet sauce citron

Name: Pilons de poulet sauce citron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 10 Pilons de poulet; 1,5 Citron; 1 Banane; 20 cl Crème fraîche; 2 cuillères à soupe Crème liquide; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 3 cuillères à soupe Miel; 3 gousses Ail; Sel, Poivre

Voici une variante d'un bon plat familial à base de volaille. Simple à préparer, économique et délicieux, il plaira aux grands comme aux petits, peu importe l'occasion.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pilons de poulet	10
Citron	1,5
Banane	1
Crème fraîche	20 cl
Crème liquide	2 cuillères à soupe
Sauce soja	2 cuillères à soupe
Miel	3 cuillères à soupe
Ail	3 gousses
Sel, Poivre

Saladier

Plat à gratin

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : pilons de poulet sauce citron

Préparez la marinade : dans un saladier, versez la sauce soja. Épluchez l'ail et pressez-le. Pressez le jus d'un citron. Ajoutez à la sauce soja l'ail, le miel et le jus de citron. Salez, poivrez, mélangez.
Placez les pilons de poulet dans un plat creux allant au four. Versez la marinade et laissez mariner 12 heures.
Préchauffez le four à 225°C et faire cuire les pilons 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Pelez et mixez la banane dans un robot mixeur, ajoutez les deux crèmes fraîches et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Râpez le zeste du demi citron. Pressez le reste du citron et incorporez le jus à la sauce.
Ajoutez le miel et mélangez pour terminer.
Servez et dégustez les pilons de poulet sauce citron.

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