Penne au saumon

Name: Penne au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g Penne; 4 Pavés de saumon; 20 cl Crème liquide; Quelques feuilles Basilic; 5 Baies; 5 Poivre; 1 Citron; Huile d'olive

Un plat délicieux et facile à préparer, des pâtes avec des morceaux de saumon savoureux, nappés d'une sauce crémeuse. Parfait pour un dîner rapide et raffiné.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: Italienne

Ingrédients
Ustensiles

Penne	400 g
Pavés de saumon	4
Crème liquide	20 cl
Basilic	Quelques feuilles
Baies	5
Poivre	5
Citron	1
Huile d'olive

Casserole

Poêle

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : penne au saumon

Faites cuire les pavés de saumon, côté peau vers le bas, dans une poêle légèrement huilée et sur feu moyen pendant environ 10 minutes en fonction de leur épaisseur. Arrosez de jus de citron, puis découpez-les en morceaux après avoir enlevé la peau.
Entre temps, faites cuire les penne dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Après les avoir égouttées, versez la crème liquide dans la même casserole utilisée pour les pâtes. Chauffez pendant 30 secondes à feu fort, incorporez les pâtes et le saumon, puis mélangez le tout.
Servez les pennes au saumon et ajoutez les feuilles de basilic.