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Penne au saumon

Penne au saumon

Un plat délicieux et facile à préparer, des pâtes avec des morceaux de saumon savoureux, nappés d'une sauce crémeuse. Parfait pour un dîner rapide et raffiné.

Penne 400 g
Pavés de saumon 4
Crème liquide 20 cl
Basilic Quelques feuilles
Baies 5
Poivre 5
Citron 1
Huile d'olive
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : penne au saumon

  1. Faites cuire les pavés de saumon, côté peau vers le bas, dans une poêle légèrement huilée et sur feu moyen pendant environ 10 minutes en fonction de leur épaisseur. Arrosez de jus de citron, puis découpez-les en morceaux après avoir enlevé la peau.
  2. Entre temps, faites cuire les penne dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Après les avoir égouttées, versez la crème liquide dans la même casserole utilisée pour les pâtes. Chauffez pendant 30 secondes à feu fort, incorporez les pâtes et le saumon, puis mélangez le tout.
  3. Servez les pennes au saumon et ajoutez les feuilles de basilic.
Ustensiles de cuisine

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