Penne au poulet sauce pesto

Préparation de la recette : penne au poulet sauce pesto

1. Faites chauffer les pâtes dans une casserole avec un grand volume d'eau salée.
2. Découpez les blancs de poulet en petits morceaux et faites les revenir rapidement dans une poêle avec de l'huile d'olive. Salez et poivrez.
3. Ajoutez la sauce pesto et remuez, puis rajoutez la crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 minutes.
4. Egouttez les pâtes et mélangez-les avec la préparation pesto-poulet.
5. Déposez dans des assiettes creuses en y ajoutant les boules de mozzarella et en saupoudrant de parmesan. Vous pouvez également y placer des feuilles de basilic frais. Servez les penne au poulet sauce pesto aussitôt.