🍋🍝 Pâtes crémeuses citron & courgette

Un plat simple, frais et ultra gourmand : ces pâtes crémeuses au citron et à la courgette sont parfaites pour un repas rapide avec une touche estivale et acidulée.

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, coupez les courgettes en fines rondelles ou lamelles.
3. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive et l’ail.
4. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
5. Incorporez le zeste et le jus de citron.
6. Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle.
7. Mélangez avec la sauce et le parmesan.
8. Salez, poivrez et servez chaud.

Astuces

• 🍃 Ajoutez du basilic ou de la menthe pour plus de fraîcheur
• 🧀 Remplacez la crème par du mascarpone pour plus d’onctuosité
• 🌶️ Ajoutez une pointe de piment pour relever le plat

FAQ

Peut-on remplacer la crème ?
Oui, par du yaourt ou une alternative végétale.

Quel type de pâtes choisir ?
Les pâtes longues comme les spaghetti ou linguine sont idéales.

Peut-on ajouter une protéine ?
Oui, poulet, crevettes ou saumon se marient très bien.

Auteur: Myriam