🥒🧀 Courgettes farcies gratinées facile

Savoureuses et réconfortantes, les courgettes farcies gratinées sont un grand classique familial. Faciles à préparer, elles se déclinent selon vos envies avec viande ou version végétarienne.

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez les courgettes en deux dans la longueur.
3. Évidez-les légèrement à l’aide d’une cuillère.
4. Hachez la chair retirée.
5. Faites revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive.
6. Ajoutez la viande et la chair de courgette, puis faites cuire quelques minutes.
7. Salez, poivrez et ajoutez les herbes.
8. Garnissez les courgettes avec cette préparation.
9. Parsemez de fromage râpé.
10. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à gratinage.

Astuces

• 🍅 Ajoutez de la tomate pour plus de fondant
• 🌿 Remplacez la viande par du quinoa ou des légumes pour une version végétarienne
• 🧀 Mélangez plusieurs fromages pour plus de goût

FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, elles se conservent très bien au réfrigérateur.

Peut-on les congeler ?
Oui, après cuisson et refroidissement.

Quel fromage utiliser ?
Emmental, mozzarella ou même du chèvre selon vos goûts.

Auteur: Myriam