Pâtes aux lardons

Name: Pâtes aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Pâtes; 160 g Lardons fumés; 80 g Parmesan; 20 cl Crème fraiche liquide; 1 Poivron rouge; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1/2 bouquet Basilic; Sel, poivre

Un plat que vous pouvez réaliser avec les pâtes de votre choix, vite fait et qui plaira à tous.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Pâtes
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Pâtes	400 g
Lardons fumés	160 g
Parmesan	80 g
Crème fraiche liquide	20 cl
Poivron rouge	1
Oignon	1
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Basilic	1/2 bouquet
Sel, poivre

Casserole

Couteau

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pâtes aux lardons

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur le paquet.
Pelez et émincez l'oignon. Lavez le poivron et détaillez-le en petits dés. Râpez le parmesan. Rincez et ciselez le basilic.
Chauffez l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir l’oignon 1 minute. Ajoutez les lardons, le poivron rouge et laissez dorer 3 minutes.
Versez la crème fraîche dans la sauteuse, saupoudrez de parmesan. Salez très légèrement et poivrez. Laissez chauffer 5 minutes à feu doux.
Egouttez les pâtes et nappez-les de crème aux lardons. Décorez avec le basilic vos pâtes aux lardons.