Flan aux pommes

Name: Flan aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 Pommes; 1/2 l Lait; 125 g Farine; 110 g Sucre en poudre; 2 Oeufs; 10 g Beurre; 1/2 sachet Levure chimique

En toute saison, on peut préparer cette recette traditionnelle de flan aux pommes.

Parts: 8
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Dessert | Flan
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes	5
Lait	1/2 l
Farine	125 g
Sucre en poudre	110 g
Oeufs	2
Beurre	10 g
Levure chimique	1/2 sachet

Saladier

Moule à manqué

Couteau

Éplucheur

Balance

Fouet

Appareil à raclette

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : flan aux pommes

Lavez les pommes et coupez-les en 4, retirez le trognon et les pépins. Emincez-les finement.
Beurrez un moule. Disposez les lamelles de pommes au fond du plat.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier mélangez la farine, avec le sucre et la levure chimique. Cassez les œufs au centre, puis mélangez doucement. Versez le lait progressivement en fouettant. Versez cette pâte sur les pommes.
Enfournez pour 1 heure à 180°C. Laissez le flan aux pommes refroidir avant de le démouler.