Pâte à pain

Name: Pâte à pain
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Farine; 40 cl Eau tiède; 1 sachet Levure de boulangerie deshydratée; 1 cuillère à café Sel

3,6/5

40 avis

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Le pain fait maison, on adore, juste un peu de patience et le tour est joué

90 min
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Pain brioches viennoiserie
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pâte à pain

Préparation : 15 min | Cuisson : 75 min | Temps total : 90 min

Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
Versez la levure dans l'eau tiède, mélangez et incorporez petit à petit dans la farine en remuant bien.
Pétrissez à la main la préparation pendant 5 minutes minimum. Pour sur la pâte ne colle pas aux doigts saupoudrez, si besoin, d'un peu de farine.
Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et laissez reposer 2h.
Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pendant 1h15.