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Patates douces sautées

Patates douces sautées

Recette de patates douces sautées, un accompagnement original pour accompagner une viande blanche avec une sauce aigre-douce mi sucrée-salée

Patates douces 1 kg
Gros oignon 1
Huile d'olive 4 cuillères à soupe
Sel, poivre 1 pincée
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : patates douces sautées

  1. Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.
  2. Épluchez et émincez l'oignon.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  4. Ajoutez les oignons et faites revenir 5 minutes.
  5. Ajoutez les patates douces, du sel et du poivre.
  6. Faites cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement.
  7. Les patates douces sautées sont cuites quand elles sont fondantes et dorées. 

 

 

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