Papouchado cœur de Pessah

Name: Papouchado cœur de Pessah
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: juive
Ingredients: 400 g Chocolat noir; 2 Oeufs; 2 verres Farine de matza (pour gâteau); 1 verre Poudre d'amande; 1 verre Sucre en poudre; 1 verre Huile

Ces délicieux gâteaux traditionnels seront idéales pour la Pâque juive. Une recette simple et tellement gourmande, qui régalera petits et grands.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Biscuits
Cuisine: juive

Ingrédients
Ustensiles

Chocolat noir	400 g
Oeufs	2
Farine de matza (pour gâteau)	2 verres
Poudre d'amande	1 verre
Sucre en poudre	1 verre
Huile	1 verre

Saladier

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : papouchado cœur de pessah

Battez les œuf et le sucre avec l’huile jusqu’à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez ensuite la poudre d’amande et malaxez bien. Ajoutez la farine de matza petit à petit.
Formez une belle boule de pâte.
Étaler la pâte sur 0.4 mm et formez vos papouchado en faisant un trou au milieu.
Faites cuire à 180°C max 8 à 9 minutes.
Faites ensuite fondre le chocolat noir au bain-marie.
Après la cuisson, trempez chaque gâteau dans le chocolat fondu sur une seule face. Dégustez les papouchado de Pessah.