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Papillote de saumon enroulé de jambon cru

Papillote de saumon enroulé de jambon cru

Préparez une belle recette de saumon dans ces papillotes avec une touche de jambon, un délice !

Saumon 4 pavés
Jambon cru 4 tranches
Gousse d'ail 1
Herbes de Provence Quelques pincées
Huile d'olive, sel, poivre

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Préparation de la recette : papillote de saumon enroulé de jambon cru

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez, puis coupez finement l'ail. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé.
  2. Enroulez les pavés de saumon d'une tranche de jambon cru chacun. Déposez-les à l'intérieur des feuilles de papier sulfurisé.
  3. Recouvrez d'huile d'olive, d'ail, d'herbes de Provence, salez et poivrez. Fermez les papillotes, déposez-les dans un plat allant au four, puis enfournez pour 20 minutes.
  4. Servez les papillote de saumon enroulé de jambon cru bien chaudes accompagnées de légumes, ou de tagliatelles.
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