Pain nuage
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Une recette de pain nuage d'une grande légèreté et sans farine idéale pour les intolérants au gluten et ceux qui suivent un régime hypocalorique.
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35 min
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Pain brioches viennoiserie
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Minceur
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Sans gluten
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pain nuage
Préparation :
5 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
35 min
- Préchauffez le four à 160°C.
- Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
- Ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez-les en neige.
- Battez les jaunes avec le fromage blanc. Ajoutez la levure et mélangez.
- Incorporez délicatement les blancs en neige.
- Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère, disposez 12 tas de pâtes sur la plaque.
- Enfournez les pains nuages pour 25 à 30 minutes. Dégustez-les tièdes ou refroidis.
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