Pain de poisson au Thermomix

Name: Pain de poisson au Thermomix
Prep time: 1 min
Cook time: 35 min
Total time: 36 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Poissons au choix; 4 Œufs; 200 ml Lait; 100 g Biscotte ou pain; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Concentré de tomate; 1 cuillère à soupe Aneth ciselé; Sel, poivre

5/5

1 avis

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Servi chaud avec une crème tomatée et du riz ou froid avec de la mayonnaise et des légumes, ce pain de poisson au Thermomix est absolument délicieux. Voici la recette !

36 min
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Entrée | Thermomix | Terrine
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Française

Ingrédients

Ustensiles

Moule à cake
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Préparation de la recette : pain de poisson au thermomix

Préparation : 1 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 36 min

Pour commencer, mettez la chair de poisson dans le bol du Thermomix. Ajoutez les œufs, le lait, la biscotte, la crème fraîche, la moutarde, le concentré de tomate ainsi que l’aneth ciselé. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Mélangez le tout pendant 1 minute à vitesse 5.
Transvasez ensuite la préparation dans un moule à cake en silicone ou chemisé de papier sulfurisé.
Faites cuire le pain de poisson au Thermomix au four à 180 °C pendant 35 minutes.