Pain de poisson au Thermomix

Name: Pain de poisson au Thermomix
Prep time: 1 min
Cook time: 35 min
Total time: 36 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Poissons au choix; 4 Œufs; 200 ml Lait; 100 g Biscotte ou pain; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Concentré de tomate; 1 cuillère à soupe Aneth ciselé; Sel, poivre

Servi chaud avec une crème tomatée et du riz ou froid avec de la mayonnaise et des légumes, ce pain de poisson au Thermomix est absolument délicieux. Voici la recette !

Parts: 6
Préparation: 1 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Entrée | Thermomix | Terrine
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Poissons au choix	500 g
Œufs	4
Lait	200 ml
Biscotte ou pain	100 g
Crème fraîche	1 cuillère à soupe
Moutarde	1 cuillère à soupe
Concentré de tomate	1 cuillère à soupe
Aneth ciselé	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Moule à cake

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pain de poisson au thermomix

Pour commencer, mettez la chair de poisson dans le bol du Thermomix. Ajoutez les œufs, le lait, la biscotte, la crème fraîche, la moutarde, le concentré de tomate ainsi que l’aneth ciselé. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Mélangez le tout pendant 1 minute à vitesse 5.
Transvasez ensuite la préparation dans un moule à cake en silicone ou chemisé de papier sulfurisé.
Faites cuire le pain de poisson au Thermomix au four à 180 °C pendant 35 minutes.