Voici une excellente recette très complète, avec ses légumes de saison. Simple à préparer, ce plat végétarien pourra être accompagné pour ceux qui le souhaitent d'une bonne grillade, ou dégusté seul.
Tagliatelles fraîches | 150 g |
Haricots verts | 50 g |
Beurre | 30 g |
Parmesan | 20 g |
Tomates | 3 |
Courgette | 1 |
Carotte | 1 |
Céleri-rave | 1/2 |
Ciboulette fraîche | 1/2 botte |
Ail | 1 gousse |
Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Sel, Poivre |
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