One pot pasta façon puttanesca
- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal
| Pâtes | 400 g |
| Tomates pelées | 40 cl |
| Oignon | 1 |
| Gousses d'ail | 3 |
| Câpres | 1 cuillère à soupe |
| Olives noires dénoyautées | 2 cuillères à soupe |
| Filets d'anchois | 6 |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : one pot pasta façon puttanesca
- Pelez et émincez finement l'oignon, épluchez et pressez les gousses d'ail.
- Dans une grande casserole, disposez les pâtes crues, les tomates pelées, les câpres, les olives, l'oignon et les anchois coupés en deux.
- Ajoutez 60 cl d'eau, portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez cuire à couvert pendant 12 minutes.
- Salez, poivrez, et mélangez bien. Servez avec du parmesan râpé.
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Commentaires
02/06/2017 à 22:33
02/06/2017 à 19:27