Omelette jambon fromage

Name: Omelette jambon fromage
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Œufs; 2 tranches Jambon blanc; 60 g Fromage râpé; 2 cuillères à soupe Lait; 15 g Beurre; Sel, poivre

L’omelette est un mets qui peut être varié à volonté. Ici, elle est garnie de jambon et de fromage pour un résultat vraiment gourmand et savoureux. Découvrez cette recette facile et rapide à préparer.

Parts: 2
Préparation: 3 min
Cuisson: 4 min
Catégorie: Plat Principal | Omelette
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Œufs	6
Jambon blanc	2 tranches
Fromage râpé	60 g
Lait	2 cuillères à soupe
Beurre	15 g
Sel, poivre

Saladier

Poêle

Spatule

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : omelette jambon fromage

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et une petite quantité de sel.
Faites fondre 5 g de beurre dans une poêle. Faites revenir le jambon coupé grossièrement sur feu moyen pendant 1 minute.
Dans une poêle antiadhésive, chauffez le reste de beurre sur feu moyen. Versez les œufs et remuez à l’aide d’une spatule en bois pendant la première minute.
Réduisez ensuite le feu et poursuivez la cuisson pendant 1 minute supplémentaire.
Dès que l’omelette se décolle tout en restant baveuse en surface, garnissez-la de jambon et fromage râpé avant de la replier sur elle-même. Laissez cuire pendant 1 minute de plus pour faire fondre le fromage.
Transvasez l’omelette jambon fromage dans un plat et assaisonnez de poivre. Servez aussitôt.