Omelette aux champignons de Paris

Name: Omelette aux champignons de Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 7 Champignons de Paris; 5 Œufs; 3 gousses Ail; 1 cuillère à café Huile; 1 brin Persil; Sel, poivre

Que ce soit pour un brunch en famille ou entre amis, ou un dîner express, réalisez cette omelette aux champignons de Paris. Une recette toute simple, mais résolument gourmande !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Omelette
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Champignons de Paris	7
Œufs	5
Ail	3 gousses
Huile	1 cuillère à café
Persil	1 brin
Sel, poivre

Saladier

Poêle

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : omelette aux champignons de paris

Pour commencer, nettoyez les champignons. Pour cela, brossez et pelez-les. Découpez-les ensuite en lamelles.
Pelez et pressez les gousses d’ail, puis ciselez le persil.
Chauffez l’huile dans une poêle. Faites revenir les morceaux de champignons de Paris et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite l’ail et le persil, mélangez, puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
Dans un saladier, battez les œufs avec du sel et du poivre. Versez sur les champignons.
Faites cuire l’omelette aux champignons de Paris pendant environ 5 minutes.
Dégustez aussitôt.