Omelette à la courgette
Voici une délicieuse omelette à la courgette, parfaite pour un brunch ou juste en guise de dîner. Ultra-facile à réaliser, cette recette ne nécessite que très peu d’ingrédients et est vraiment rapide à préparer.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Plat Principal | Omelette
- Cuisine: Française
| Œufs | 8 |
| Petites courgettes | 2 |
| Huile d’olive | 1 cuillère à soupe |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : omelette à la courgette
- Rincez les courgettes avant de les découper en fines rondelles.
- Chauffez l’huile dans une poêle avant d’y faire revenir les courgettes pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Cassez les œufs dans un saladier, puis salez et poivrez à votre goût. Versez sur les courgettes. Laissez ensuite cuire en ramenant les bords vers le centre.
- Servez aussitôt l’omelette à la courgette.
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