🍗 Nuggets de poulet croustillants facile

Vous allez adorer ces nuggets de poulet maison, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Une recette facile, rapide et bien meilleure que les versions industrielles, parfaite pour petits et grands.

1. Vous coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Vous préparez trois bols avec la farine, les œufs battus et la chapelure mélangée au paprika, ail, sel et poivre.
3. Vous passez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf, puis dans la chapelure.
4. Vous disposez les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Vous arrosez légèrement d’huile d’olive.
6. Vous enfournez à 200°C pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
7. Vous servez chaud avec une sauce de votre choix.

Variantes

• Version épicée : ajoutez du piment
• Version fromage : ajoutez du parmesan dans la chapelure
• Version sans gluten : utilisez de la farine de riz
• Version frite : faites-les frire pour plus de croustillant

FAQ

Comment obtenir des nuggets bien croustillants ?
Utilisez de la chapelure panko pour une texture encore plus croquante.

Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez les paner à l’avance et les cuire au moment voulu.

Peut-on les congeler ?
Oui, crus ou cuits, ils se congèlent très bien.

Avec quelle sauce les servir ?
Ketchup, mayonnaise ou sauce barbecue sont parfaits.

Auteur: Myriam