🌶️ Chips de tortillas épicées façon tacos

Vous allez craquer pour ces chips de tortillas épicées, croustillantes et pleines de saveurs. Une alternative maison simple et rapide, parfaite pour l’apéritif ou pour accompagner vos sauces préférées.

1. Vous préchauffez votre four à 180°C.
2. Vous coupez les tortillas en bandes ou en triangles.
3. Vous placez les morceaux dans un saladier.
4. Vous ajoutez l’huile d’olive, le paprika, le piment, l’ail et le sel.
5. Vous mélangez pour bien enrober les tortillas.
6. Vous disposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Vous enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.

Variantes

• Version fromage : ajoutez du parmesan ou du fromage râpé
• Version douce : remplacez le piment par du paprika doux
• Version citronnée : ajoutez un peu de jus de citron
• Version herbes : ajoutez des herbes de Provence

FAQ

Peut-on les faire à la poêle ?
Oui, avec un peu d’huile pour une cuisson rapide.

Comment les conserver ?
Dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours.

Peut-on utiliser des tortillas de maïs ?
Oui, elles sont même idéales pour cette recette.

Avec quelles sauces les servir ?
Guacamole, salsa ou fromage fondu sont parfaits.

Auteur: Myriam