Nuggets de poisson maison

Name: Nuggets de poisson maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Poisson blanc; 1 cuillère à soupe Crème fraîche liquide légère; 1 Blanc d'œuf; 1 Œuf; Chapelure; Huile végétale

Découvrez notre délicieuse recette de nuggets de poisson maison, des bouchées croustillantes et légères, préparées avec amour à la maison. Un régal pour toute la famille à savourer en toute simplicité !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Poisson blanc	400 g
Crème fraîche liquide légère	1 cuillère à soupe
Blanc d'œuf	1
Œuf	1
Chapelure
Huile végétale

Poêle

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : nuggets de poisson maison

Hachez le poisson au robot, ajoutez blanc d'œuf, sel, poivre, crème fraîche, et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Battez un œuf dans une coupelle et placez de la chapelure dans une autre.
Façonnez des nuggets de la taille souhaitée, passez-les dans l'œuf puis dans la chapelure.
Répétez cette étape pour toute la pâte de poisson et disposez-les sur une assiette.
Chauffez environ 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle. Une fois l'huile bien chaude, faites dorer les nuggets de poisson quelques minutes de chaque côté à feu moyen.
Servez les nuggets de poisson bien chauds.