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Mousse légère de fromage blanc au cacao

Mousse légère de fromage blanc au cacao

Un dessert rapide à réaliser avec un fromage blanc allégé, du cacao maigre et du sirop d'agave pour une version allégée.

Fromage blanc 0 % 800 g
Cacao en poudre non sucré 80 g
Crème fraiche liquide entière 20 cl
Sirop d'agave 40 ml

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Préparation de la recette : mousse légère de fromage blanc au cacao

  1. Montez la crème fraiche (très froide) en chantilly.
  2. Mélangez le fromage blanc avec le cacao et le sirop d'agave. Fouettez quelques instants.
  3. Ajoutez délicatement la chantilly. Servez aussitôt. 
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