Mousse de citron aux framboises
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Une mousse gourmande aux fruits pour finir le repas tout en douceur !
Ingrédients
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Préparation de la recette : mousse de citron aux framboises
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
20 min
|
Temps total :
35 min
- Pressez le citron. Dans une casserole, mélangez à l'aide d'un fouet le jus de citron, le sucre en poudre et les oeufs. Faites chauffer en mélangeant jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
- Découpez le beurre en dés. Retirez la casserole du feu et incorporez les dés de beurre dans la casserole. Laissez refroidir la préparation.
- Dans un saladier, fouettez la crème en chantilly ferme. Incorporez la chantilly à la préparation précédente. Mélangez délicatement. Versez la préparation dans des verrines. Réfrigérez au minimum 2 heures.
- Déposez les framboises sur la préparation dans chaque verrine. Servez frais.
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