🐚 Moules marinières faciles

Name: 🐚 Moules marinières faciles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 kg Moules fraîches; 2 Échalotes; 2 gousses Ail; 30 g Beurre; 20 cl Vin blanc sec; 2 cuillères à soupe Persil frais; 1/2 cuillère à café Poivre; Sel

4,2/5

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Savourez des moules marinières simples et parfumées, idéales pour un repas convivial et rapide aux saveurs authentiques.

20 min
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Plat Principal | Moules
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française

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Préparation de la recette : 🐚 moules marinières faciles

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Nettoyez soigneusement les moules, retirez le byssus et rincez-les à l’eau froide.
Épluchez et émincez les échalotes, puis épluchez les gousses d’ail.
Faites fondre le beurre dans une grande marmite à feu moyen.
Ajoutez les échalotes et l’ail, puis faites-les revenir doucement jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Versez le vin blanc et portez à légère ébullition.
Ajoutez les moules, couvrez et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
Poivrez, salez si nécessaire, parsemez de persil et mélangez délicatement avant de servir.