Moules au cidre

Name: Moules au cidre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 litres Moules; 50 cl Cidre; 20 cl Crème fraîche liquide; 1 Bouquet de persil; 3 gousses Ail; Sel, poivre

De bonnes moules cuisinées dans du cidre et de la crème, voici une recette gourmande et savoureuse à partager !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Moules
Cuisine: française

Ingrédients

Moules	3 litres
Cidre	50 cl
Crème fraîche liquide	20 cl
Bouquet de persil	1
Ail	3 gousses
Sel, poivre

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Préparation de la recette : moules au cidre

Nettoyez les moules. Pelez et hachez les gousses d'ail.
Dans une cocotte, versez les moules, le cidre et l'ail, et laissez cuire 15 minutes. Réservez les moules au chaud.
Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème fraîche, le persil, salez et poivrez. Mélangez la sauce et versez-la sur les moules. Servez immédiatement.