Mochi coco
Simple et rapides à préparer, ces petites boules coco moelleuses seront parfaites en petite gourmandise, pour accompagner vos cafés ou thés gourmands !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 2 min
- Catégorie: Dessert
- Cuisine: Française, Asiatique
| Farine de riz gluant | 50 g |
| Noix de coco râpée | 25 g |
| Eau | 12 cl |
| Sucre en poudre | 2 cuillères à café |
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Préparation de la recette : mochi coco
- Dans un petit récipient allant au micro-ondes, mélangez la farine de riz gluant, le sucre et la noix de coco râpée.
- Ajoutez l'eau. Mélangez.
- Couvrez le récipient avec du film étirable et faites cuire une minute au micro-ondes.
- Farinez le plan de travail et sortez le récipient du micro-ondes.
- Déposez sur le plan de travail et laissez refroidir. Coupez en 8 parts égales.
- Prenez chaque petite part dans les mains et formez des boules. Roulez-les dans la noix de coco râpée et déposez sur une petite assiette de service.
- Servez et dégustez immédiatement.
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