Mochi coco

Name: Mochi coco
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4 parts
Cuisine: japonaise
Ingredients: 50 g Farine de riz gluant; 25 g Noix de coco râpée; 12 cl Eau; 2 cuillères à café Sucre en poudre

Simple et rapides à préparer, ces petites boules coco moelleuses seront parfaites en petite gourmandise, pour accompagner vos cafés ou thés gourmands !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: japonaise

Ingrédients
Ustensiles

Farine de riz gluant	50 g
Noix de coco râpée	25 g
Eau	12 cl
Sucre en poudre	2 cuillères à café

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : mochi coco

Dans un petit récipient allant au micro-ondes, mélangez la farine de riz gluant, le sucre et la noix de coco râpée.
Ajoutez l'eau. Mélangez.
Couvrez le récipient avec du film étirable et faites cuire une minute au micro-ondes.
Farinez le plan de travail et sortez le récipient du micro-ondes.
Déposez sur le plan de travail et laissez refroidir. Coupez en 8 parts égales.
Prenez chaque petite part dans les mains et formez des boules. Roulez-les dans la noix de coco râpée et déposez sur une petite assiette de service.
Servez et dégustez immédiatement les mochi coco.