Mini quiches lorraine

Name: Mini quiches lorraine
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Petits lardons dégraissés; 100 g Crème fraîche; 4 Oeufs; 1 pincée Noix de muscade; Sel, poivre

3,2/5

5 avis

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Servez à vos invités ces quiches sans pâte dès la sortie du four. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour commencer une soirée gourmande !

35 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : mini quiches lorraine

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 35 min

Commencez par fouetter les œufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez.
Incorporez la noix de muscade, les lardons et mélangez.
Répartissez la préparation dans des mini moules individuels.
Placez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes.
Les quiches sont prêtes lorsque leur dessus est bien doré. Ajoutez quelques minutes de cuisson en plus si ce n’est pas encore le cas.
À servir chaud ou froid.