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Mini quiches lorraine

Mini quiches lorraine

Servez à vos invités ces quiches sans pâte dès la sortie du four. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour commencer une soirée gourmande !

Petits lardons dégraissés 150 g
Crème fraîche 100 g
Oeufs 4
Noix de muscade 1 pincée
Sel, poivre

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Préparation de la recette : mini quiches lorraine

  1. Commencez par fouetter les œufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez.
  2. Incorporez la noix de muscade, les lardons et mélangez.
  3. Répartissez la préparation dans des mini moules individuels.
  4. Placez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes.
  5. Les quiches sont prêtes lorsque leur dessus est bien doré. Ajoutez quelques minutes de cuisson en plus si ce n’est pas encore le cas.
  6. À servir chaud ou froid.

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