Mini quiches lorraine

Name: Mini quiches lorraine
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Petits lardons dégraissés; 100 g Crème fraîche; 4 Oeufs; 1 pincée Noix de muscade; Sel, poivre

Servez à vos invités ces quiches sans pâte dès la sortie du four. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour commencer une soirée gourmande !

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: Française

Ingrédients

Petits lardons dégraissés	150 g
Crème fraîche	100 g
Oeufs	4
Noix de muscade	1 pincée
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : mini quiches lorraine

Commencez par fouetter les œufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez.
Incorporez la noix de muscade, les lardons et mélangez.
Répartissez la préparation dans des mini moules individuels.
Placez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes.
Les quiches sont prêtes lorsque leur dessus est bien doré. Ajoutez quelques minutes de cuisson en plus si ce n’est pas encore le cas.
À servir chaud ou froid.