Mini-quiches sans pâte au jambon

Name: Mini-quiches sans pâte au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 Oeufs; 120 ml Crème fraîche; 100 ml Lait; 100 g Allumettes de jambon; 80 g Fromage râpé; 2 cuillères à soupe Maïzena; 1 pincée Muscade; Sel, poivre

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée

Ingrédients

Oeufs 2
Crème fraîche 120 ml
Lait 100 ml
Allumettes de jambon 100 g
Fromage râpé 80 g
Maïzena 2 cuillères à soupe
Muscade 1 pincée
Sel, poivre

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Préparation de la recette : mini-quiches sans pâte au jambon

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le lait, la maïzena et la muscade. Salez et poivrez à votre goût.
Coupez les allumettes de jambon en deux. Ajoutez-les à la préparation avec le fromage râpé. Mélangez le tout délicatement.
Versez la préparation dans des petits moules à muffins et enfournez les mini-quiches sans pâte au jambon pour 20 minutes. Déguster chaud ou froid.

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