Le minestrone est une délicieuse soupe italienne traditionnelle, réputée pour sa polyvalence, sa richesse et sa variété d'ingrédients.
Eau | 1.5 l |
Macaronis | 150 g |
Courgettes | 2 |
Tomates | 2 |
Carottes | 2 |
Poireau | 1 |
Haricots blancs | 100 g |
Céleri rave | 1/4 boule |
Parmesan râpé | 100 g |
Basilic | 12 feuilles |
Bouillon de bœuf | 2 cubes |
Bouquet garni (persil, thym, laurier) | 1 |
Huile d'olive | 4 cuillères à soupe |
Ail | 2 gousses |
Sel, poivre |
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez iciInscrivez-vous pour télécharger la fiche recette