Mayonnaise allégée

Name: Mayonnaise allégée
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 120 ml Huile de tournesol désodorisée; 30 ml Lait de soja; 1 cuillère à café Moutarde

Pour remplacer une mayonnaise voici une recette rapide de mayonnaise allégée.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Catégorie: Sauce | Minceur | Mayonnaise
Cuisine: française

Ingrédients

Huile de tournesol désodorisée	120 ml
Lait de soja	30 ml
Moutarde	1 cuillère à café

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Préparation de la recette : mayonnaise allégée

Dans un bol, versez le lait de soja, la moutarde et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez ensuite l'huile de tournesol, plongez le pied d'un mixeur sans l'actionner jusqu'au fond du bol et retirez-le du bol tout en actionnant le moteur. Votre sauce mayonnaise allégée est prête ! Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

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