Mayonnaise allégée

Mayonnaise allégée

Pour remplacer une mayonnaise voici une recette rapide de mayonnaise allégée.

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  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Catégorie: Sauce | Minceur
  • Cuisine: française

Ingrédients

  • Huile de tournesol désodorisée120 ml
  • Lait de soja30 ml
  • Moutarde1 cuillère à café

Préparation de la recette : mayonnaise allégée

  1. Dans un bol, versez le lait de soja, la moutarde et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Ajoutez ensuite l'huile de tournesol, plongez le pied d'un mixeur sans l'actionner jusqu'au fond du bol et retirez-le du bol tout en actionnant le moteur. Votre sauce mayonnaise allégée est prête ! Rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

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