Mayonnaise allégée

Préparation : 

1. Dans un bol, versez le lait de soja, la moutarde et assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Ajoutez ensuite l'huile de tournesol, plongez le pied d'un mixeur sans l'actionner jusqu'au fond du bol et retirez-le du bol tout en actionnant le moteur. Votre sauce mayonnaise allégée est prête ! Rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

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