Mayonnaise allégée
Pour remplacer une mayonnaise voici une recette rapide de mayonnaise allégée.
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Catégorie: Sauce | Minceur | Mayonnaise
- Cuisine: française
| Huile de tournesol désodorisée | 120 ml |
| Lait de soja | 30 ml |
| Moutarde | 1 cuillère à café |
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Préparation de la recette : mayonnaise allégée
- Dans un bol, versez le lait de soja, la moutarde et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez ensuite l'huile de tournesol, plongez le pied d'un mixeur sans l'actionner jusqu'au fond du bol et retirez-le du bol tout en actionnant le moteur. Votre sauce mayonnaise allégée est prête ! Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
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