Marinade pour tofu

Name: Marinade pour tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 60 ml Sauce soja; 45 ml Sirop d'érable; 45 ml Vinaigre de riz; 30 ml Huile végétale; 2 cm Gingembre frais; 1/2 cuillère à café Sauce sriracha; Sel, poivre

Une marinade au sirop d'érable et à la sauce soja, spécialement conçue pour rendre le tofu savoureux.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: asiatique

Ingrédients
Ustensiles

Sauce soja	60 ml
Sirop d'érable	45 ml
Vinaigre de riz	45 ml
Huile végétale	30 ml
Gingembre frais	2 cm
Sauce sriracha	1/2 cuillère à café
Sel, poivre

Saladier

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : marinade pour tofu

Pelez et hachez le gingembre.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sirop d’érable, le vinaigre de riz, l’huile, la sauce sriracha. Ajoutez le gingembre, salez et poivrez.
Essuyez le tofu à l’aide de papier absorbant. Coupez-le en tranches ou en bâtonnets puis placez-le dans un plat creux. Nappez de la marinade pour tofu. Couvrez et placez au réfrigérateur 4 heures minimum avant de déguster.